Testbericht: ZWILLING Gourmet Selbstschärfender Messerblock, 7-teilig

Wer gerne und regelmäßig kocht, weiß: Gute Messer sind das A und O in jeder Küche. Mit dem ZWILLING Gourmet Selbstschärfender Messerblock, 7-teilig verspricht der renommierte Hersteller ZWILLING ein Rundum-sorglos-Paket für Hobby- und Profiköche gleichermaßen. Das Set besteht aus sechs hochwertigen Messern sowie einer praktischen Küchenschere und wird durch einen innovativen, selbstschärfenden Messerblock ergänzt. Wir haben das Set ausgiebig getestet und schildern unsere Erfahrungen im Alltag.

Erster Eindruck und Verarbeitung

Bereits beim Auspacken des Messerblocks fällt die gewohnt hohe Verarbeitungsqualität auf, für die ZWILLING bekannt ist. Der Block selbst ist robust und in einem modernen, stilvollen Grau gehalten, das sich dezent und dennoch elegant in jede Küche einfügt. Die Messer verfügen über ergonomisch geformte Kunststoff-Griffe, die angenehm in der Hand liegen und auch nach längerer Nutzung nicht rutschig werden. Die Klingen bestehen aus rostfreiem Spezialstahl, der in Deutschland gefertigt wird. Die Schere wirkt ebenfalls sehr wertig und ergänzt das Set optimal.

Selbstschärfender Messerblock – das Herzstück des Sets

Das eigentliche Highlight ist aber der selbstschärfende Messerblock. Im Inneren der Einschübe befinden sich spezielle Keramik-Schleifsteine, die bei jedem Herausnehmen und Hineinstecken der Messer für einen feinen Nachschliff sorgen. Dadurch bleiben die Klingen stets scharf und einsatzbereit – ein echter Vorteil gegenüber herkömmlichen Messerblöcken, bei denen das regelmäßige Nachschärfen oft vergessen oder vernachlässigt wird. Während unseres Tests konnten wir tatsächlich feststellen, dass die Messer auch nach mehreren Wochen intensiver Nutzung ihre Schärfe behalten haben.

Die Messer im Alltagstest

Zum Set gehören alle wichtigen Messer für den täglichen Gebrauch: ein Kochmesser, ein Brotmesser, ein Universalmesser, ein Fleischmesser, ein Gemüsemesser sowie ein Spick- und Garniermesser. Sie decken nahezu alle Schneidaufgaben in der Küche ab. Besonders überzeugt hat uns das Kochmesser, das dank seiner ausgewogenen Balance und der sehr scharfen Klinge mühelos durch Gemüse, Fleisch und Kräuter gleitet. Auch das Brotmesser schneidet problemlos durch knusprige Krusten und weiches Innere, ohne das Brot zu zerdrücken. Die Griffe sind ergonomisch geformt und bieten sicheren Halt, was das Arbeiten sehr angenehm macht.

Vorteile des ZWILLING Gourmet Messerblocks auf einen Blick

• Immer scharfe Messer dank innovativem, selbstschärfendem Messerblock mit Keramik-Schleifsteinen
• Hochwertiger, rostfreier Spezialstahl für langlebige und robuste Klingen
• Made in Germany: Qualität und Präzision aus Solingen
• Ergonomische Kunststoff-Griffe für sicheres und komfortables Handling
• Vielseitige Messerauswahl: 6 verschiedene Messer und eine praktische Küchenschere für alle Schneidarbeiten
• Pflegeleicht – die Messer sind einfach zu reinigen und behalten ihre Schärfe ohne manuelles Nachschärfen
• Modernes, zeitloses Design, das in jede Kücheneinrichtung passt
• Sicherer Stand des Messerblocks dank rutschfestem Boden
• Hygienischer Kunststoffgriff, der unempfindlich gegenüber Feuchtigkeit und Lebensmittelsäften ist

Praxistauglichkeit und Reinigung

Im Küchenalltag haben sich alle Messer als äußerst praxistauglich erwiesen. Ob Fleisch, Gemüse, Brot oder Obst – jedes Messer erfüllt seine Aufgabe souverän und effizient. Auch die Küchenschere ist scharf und stabil, ideal zum Öffnen von Verpackungen oder Zuschneiden von Kräutern. Die Reinigung gestaltet sich unkompliziert: Die Messer lassen sich einfach von Hand abspülen und trocknen schnell ab. Der Kunststoffgriff ist besonders hygienisch, da er keine Feuchtigkeit aufnimmt und leicht zu reinigen ist.

Fazit: Ein Messerblock, der hält, was er verspricht

Der ZWILLING Gourmet Selbstschärfende Messerblock überzeugt im Test auf ganzer Linie. Die Kombination aus hochwertigen Materialien, innovativer Selbstschärftechnologie und durchdachtem Design machen das Set zu einer echten Empfehlung für alle, die Wert auf zuverlässige und langlebige Küchenwerkzeuge legen. Der Preis ist angesichts der Qualität und Vielseitigkeit absolut gerechtfertigt. Wer sich das regelmäßige Nachschärfen sparen und immer mit scharfen Messern arbeiten möchte, trifft mit diesem Set die richtige Wahl.