WMF Multiply Wokpfanne 28 cm – Der Premium-Wok für anspruchsvolle Küchen

Die WMF Multiply Wokpfanne 28 cm ist ein echtes Highlight für alle, die asiatische Kochkunst und abwechslungsreiche Gerichte lieben. Die renommierte Marke WMF steht seit Jahrzehnten für Qualität und Innovation im Bereich Küchenzubehör. Mit dieser unbeschichteten Wokpfanne setzt WMF erneut Maßstäbe, denn das Kochgeschirr überzeugt durch hochwertige Materialien, durchdachte Details und eine erstklassige Verarbeitung. Doch hält die Wokpfanne auch im Alltag, was sie verspricht? Wir haben die WMF Multiply Wokpfanne 28 cm auf Herz und Nieren geprüft und berichten ausführlich von unseren Erfahrungen.

Design & Verarbeitung – Edle Optik, langlebige Materialien

Schon auf den ersten Blick wirkt die WMF Multiply Wokpfanne äußerst hochwertig. Das edle, glänzende Cromargan Edelstahl sorgt für eine moderne Optik und hinterlässt einen robusten Eindruck. Die Pfanne ist aus einem speziellen Mehrschichtmaterial gefertigt: Ein Aluminiumkern wird von zwei Edelstahl-Schichten umschlossen. Diese Bauweise vereint die hervorragende Wärmeleitung des Aluminiums mit der Widerstandsfähigkeit des Edelstahls – für optimale Kochergebnisse und eine lange Lebensdauer.

Mit ihrem Durchmesser von 28 cm ist die Wokpfanne großzügig dimensioniert und eignet sich sowohl für kleine als auch größere Mahlzeiten. Der ergonomisch geformte Edelstahlgriff liegt gut in der Hand und bleibt beim Kochen angenehm kühl. Der im Lieferumfang enthaltene Metalldeckel mit integriertem Wrasenabzug ist ein weiteres Highlight: Er ermöglicht das gezielte Abführen von Dampf, sodass Gemüse und andere Zutaten knackig bleiben und nicht verwässern.

Innovative Technik – Vielseitig einsetzbar auf allen Herdarten

Ein großer Pluspunkt des WMF Multiply Woks ist seine Induktionsfähigkeit. Dank des magnetischen Edelstahls eignet sich die Wokpfanne für alle gängigen Herdarten – ob Gas, Elektro, Ceran oder Induktion. Der ebenmäßige Boden sorgt für einen stabilen Stand und eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was gerade beim scharfen Anbraten und Pfannenrühren essenziell ist.

Die unbeschichtete Oberfläche bietet Kochenthusiasten die Möglichkeit, bei hohen Temperaturen zu braten und Röstaromen zu erzeugen, ohne dass eine Beschichtung Schaden nimmt. Zwar erfordert Edelstahl etwas mehr Aufmerksamkeit bei der Handhabung als beschichtete Pfannen, dafür ist die Wokpfanne aber besonders langlebig und kratzfest – auch beim Einsatz von Küchenhelfern aus Metall.

Die Vorteile der WMF Multiply Wokpfanne auf einen Blick:

• Mehrschichtmaterial: Kombination aus Aluminiumkern und Edelstahl für ideale Wärmeleitung und Robustheit
• Cromargan Edelstahl: Langlebig, rostfrei, pflegeleicht und geschmacksneutral
• Für alle Herdarten geeignet: Induktionsfähig und für Gas, Elektro, Ceran nutzbar
• Unbeschichtet: Hitzebeständig, kratzfest und ideal für scharfes Anbraten
• Inklusive Metalldeckel: Mit praktischem Wrasenabzug für kontrolliertes Dampfgaren
• Ergonomischer Griff: Liegt sicher in der Hand und bleibt kühl
• Großzügiger Durchmesser: Viel Platz für vielseitige Gerichte
• Spülmaschinengeeignet: Einfache Reinigung möglich
• Modernes Design: Hochwertige Optik für jede Küche

Praxistest – Kocherlebnis und Reinigung

Im Alltagstest zeigt die WMF Multiply Wokpfanne ihre Stärken: Die Hitze verteilt sich sehr schnell und gleichmäßig, sodass Zutaten zügig und punktgenau gegart werden. Besonders beim klassischen Pfannenrühren (Stir-Fry) spielt der Wok seine Vorteile aus. Gemüse bleibt knackig, Fleisch bekommt köstliche Röstaromen und auch empfindliche Zutaten wie Tofu oder Garnelen lassen sich problemlos zubereiten. Die unbeschichtete Oberfläche verlangt allerdings eine gute Vorheizung und einen Spritzer Öl, damit nichts anhaftet.

Der Metalldeckel mit Wrasenabzug hilft dabei, überschüssigen Dampf zu regulieren – so bleiben Farben und Vitamine erhalten. Auch bei Schmorgerichten oder asiatischen Suppen sorgt der Deckel für gleichmäßige Garbedingungen.

Die Reinigung gestaltet sich dank der spülmaschinengeeigneten Materialien als unkompliziert. Hartnäckige Rückstände lassen sich mit etwas Einweichzeit und einem Schwamm entfernen – ohne dass die Pfanne an Glanz verliert. Selbst nach mehreren Einsätzen und Spülmaschinengängen zeigt die Wokpfanne keine Abnutzungserscheinungen.

Fazit: Premium-Wok für Genießer und Vielkocher

Die WMF Multiply Wokpfanne 28 cm ist ein echtes Premium-Produkt, das nicht nur durch seine Verarbeitung und Materialauswahl, sondern auch durch seine Vielseitigkeit überzeugt. Sie eignet sich hervorragend für alle, die gerne asiatisch kochen und Wert auf langlebiges, pflegeleichtes Kochgeschirr legen. Besonders die Kombination aus Edelstahl und Aluminiumkern sorgt für perfekte Kochergebnisse auf allen Herdarten. Der Metalldeckel mit Wrasenabzug, das moderne Design und die einfache Reinigung machen die Wokpfanne zu einer lohnenden Anschaffung für jede Küche. Wer auf der Suche nach einem hochwertigen, unbeschichteten Wok ist, wird hier garantiert fündig.