Testbericht: Weber Hamburgerpresse für Grillplatten (Modell 6785) – Perfekte Smashburger dank Gusseisen und Wellendesign

Wer gerne Burger grillt, kennt das Problem: Die Patties werden oft ungleichmäßig, zerfallen oder haften an der Grillplatte fest. Die Weber Hamburgerpresse für Grillplatten (Modell 6785) verspricht, genau diese Schwierigkeiten zu lösen. Als Grill- und Burgerliebhaber habe ich die Presse ausgiebig getestet, um herauszufinden, ob sie hält, was sie verspricht – und ob sie wirklich die ideale Wahl für perfekte Smashburger ist.

Erster Eindruck & Verarbeitung

Schon beim Auspacken fällt die hochwertige Verarbeitung ins Auge. Die Hamburgerpresse besteht komplett aus massivem Gusseisen, was ihr eine angenehme Schwere und Stabilität verleiht. Mit einem Gewicht von rund 1,3 Kilogramm liegt sie satt in der Hand und sorgt somit für den nötigen Druck beim Pressen der Burger-Patties. Das mattschwarze Finish wirkt elegant und ist typisch für Weber-Grillzubehör – hier passt das Design auch optisch perfekt zur übrigen Grill-Ausstattung.

Besonders auffällig ist das Wellendesign auf der Unterseite der Presse. Diese Struktur soll verhindern, dass das Fleisch beim Pressen anhaftet, und gleichzeitig für ein schönes Grillmuster sorgen. Der Griff ist ergonomisch geformt und besteht ebenfalls aus Gusseisen – was die Presse komplett ofenfest macht.

Handhabung & Praxistest

Die Anwendung ist denkbar einfach: Das Hackfleisch wird in lockeren Kugeln auf die heiße Grillplatte oder Plancha gelegt. Anschließend wird die Weber Hamburgerpresse mit leichtem Druck auf das Fleisch gesetzt und gleichmäßig heruntergedrückt. Durch das Gewicht der Presse und die große Auflagefläche wird das Patty in kurzer Zeit flach und gleichmäßig geformt – optimal für den beliebten Smashburger-Style.

Während des Tests zeigte sich, dass die Presse sehr effektiv ist: Das Fleisch bleibt nicht kleben und lässt sich nach dem Anbraten mühelos lösen. Die Gusseisen-Oberfläche verteilt die Hitze gleichmäßig, was zu einer appetitlichen Kruste und saftigem Inneren führt. Durch das Wellendesign entstehen zudem dekorative Grillstreifen auf dem Patty.

Vorteile der Weber Hamburgerpresse auf einen Blick

• Optimale Hitzeverteilung: Das massive Gusseisen sorgt für eine gleichmäßige Wärmeleitung und perfekte Bratergebnisse.
• Antihaft-Wellendesign: Die gewellte Unterseite verhindert, dass das Fleisch an der Presse kleben bleibt – kein Anhaften, kein Zerreißen.
• Ideal für Smashburger: Die Presse eignet sich besonders für das schnelle, gleichmäßige Flachdrücken von Burger-Patties im American Diner-Style.
• Hohe Stabilität und Langlebigkeit: Die solide Gusseisenkonstruktion ist robust und dauerhaft einsatzfähig.
• Leichte Reinigung: Die Presse lässt sich nach dem Gebrauch einfach abwischen und ist pflegeleicht (Handreinigung empfohlen).
• Ergonomischer Griff: Der massive Griff liegt gut in der Hand und ermöglicht eine komfortable Handhabung auch bei mehreren Burgern hintereinander.
• Ofenfest: Komplett aus Gusseisen gefertigt – ideal auch für den Einsatz im Backofen.
• Grillprofi-Design: Hochwertige Optik, passend zu anderen Weber-Produkten und modernen Grillstationen.

Reinigung & Pflege

Nach dem Grillen lässt sich die Hamburgerpresse unkompliziert reinigen. Da sie aus Gusseisen besteht, sollte sie nicht in die Spülmaschine, sondern nach kurzem Abkühlen von Hand mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm gesäubert werden. Bei Bedarf kann etwas Speiseöl aufgetragen werden, um den Gusseisenschutz zu erhalten. Die Reinigung geht schnell vonstatten, da sich durch die spezielle Oberflächenstruktur kaum Rückstände festsetzen.

Fazit: Must-have für Burgerfans

Die Weber Hamburgerpresse für Grillplatten (6785) überzeugt durch ihre hochwertige Verarbeitung, einfache Handhabung und durchdachtes Design. Sie ist besonders für Fans von Smashburgern zu empfehlen, die Wert auf authentischen Geschmack und perfekte Optik legen. Das Gusseisen garantiert Langlebigkeit und eine gleichmäßige Hitzeverteilung, während das Wellendesign lästiges Anhaften verhindert und für einen gelungenen Look sorgt.

Auch wenn der Preis im Vergleich zu einfachen Hamburgerpressen etwas höher liegt, machen Qualität, Funktionalität und Grillspaß die Investition mehr als wett. Wer regelmäßig Burger auf der Grillplatte zubereitet und Wert auf professionelle Ergebnisse legt, wird mit der Weber Hamburgerpresse sehr zufrieden sein – ein echtes Premium-Produkt für leidenschaftliche Grillmeister!