Unold Pizzaofen Alfredo 68806 im Test – Für authentischen Pizzagenuss wie beim Italiener

Wer liebt sie nicht – die herrlich knusprige Steinofenpizza mit luftigem Rand und saftigem Belag? Doch nicht jeder hat die Möglichkeit, sich einen echten Steinofen in die heimische Küche zu stellen. Der Unold Pizzaofen Alfredo 68806 verspricht mit bis zu 450 °C und einem echten Pizzastein das perfekte Pizzaerlebnis für zuhause. Wir haben das Premium-Gerät ausgiebig getestet und teilen hier unsere Erfahrungen.

Design und Verarbeitung

Der Unold Pizzaofen Alfredo 68806 präsentiert sich im modernen Edelstahl-Look und wirkt hochwertig verarbeitet. Die Bauweise wirkt stabil, und das Gerät steht sicher auf der Arbeitsplatte. Besonders praktisch: Durch das Sichtfenster in der Klappe kann man den Backvorgang beobachten, ohne Wärme zu verlieren. Die Bedienknöpfe sind griffig, die Skalen gut ablesbar.

Inbetriebnahme und Handhabung

Die Inbetriebnahme gelingt mühelos – auspacken, Pizzastein einlegen, Netzkabel anschließen und schon kann es losgehen. Mit einem Drehregler lässt sich die Temperatur stufenlos einstellen, ein weiterer Regler steuert die Backzeit. Der Pizzastein braucht etwa 15 Minuten zum Aufheizen – dank der hohen Leistung von 1700 Watt ist das Gerät besonders schnell bereit.

Backergebnis – Pizza wie aus dem Steinofen

Sobald der Pizzastein die maximale Temperatur erreicht, kommt die erste selbstgemachte Pizza hinein. Schon nach wenigen Minuten steigt ein herrlicher Pizzaduft auf. Das Backergebnis überzeugt auf ganzer Linie: Der Boden wird wunderbar knusprig, der Rand fluffig und leicht gebräunt, der Käse perfekt zerlaufen. Selbst Tiefkühlpizza gelingt auf dem Stein deutlich besser als im klassischen Backofen.

Vorteile des Unold Pizzaofen Alfredo 68806

• Schnelles Aufheizen: Der Ofen erreicht in nur ca. 15 Minuten bis zu 450 °C – ideal für authentische Steinofenpizza.
• Hochwertiger Pizzastein: Der echte Stein sorgt für knusprige Böden und gibt überschüssige Feuchtigkeit ab.
• Einfache Bedienung: Temperatur und Backzeit sind einfach einstellbar, auch für Anfänger problemlos nutzbar.
• Vielseitigkeit: Neben Pizza gelingen auch Flammkuchen, Pita, Focaccia oder sogar Brot und Brötchen.
• Platzsparendes Design: Trotz hoher Leistung nimmt der Ofen wenig Platz auf der Arbeitsfläche ein.
• Wenig Energieverbrauch: Durch kurze Backzeiten und gezielte Hitze spart man Strom im Vergleich zum großen Backofen.
• Leichte Reinigung: Der Pizzastein lässt sich einfach aus dem Gerät nehmen und reinigen, Gehäuse und Zubehör sind pflegeleicht.

Praxistest und Alltagstauglichkeit

Im Alltag punktet der Alfredo 68806 durch seine Vielseitigkeit. Ob klassische Margherita, kreative Eigenkreationen oder sogar glutenfreie Varianten – alles gelingt schnell und zuverlässig. Besonders erfreulich: Dank der hohen Maximaltemperatur ist die Pizza in nur 4–7 Minuten fertig. Das macht den Ofen auch für spontane Genussmomente oder den Familienabend ideal. Die mitgelieferten Pizzawender sind praktisch, allerdings empfiehlt sich für größere Pizzen zusätzlich ein Pizzaschieber.

Reinigung und Wartung

Die Reinigung gestaltet sich unkompliziert: Den Pizzastein nach dem Abkühlen einfach abbürsten – so bleibt der typische Steinofengeschmack erhalten. Das Gehäuse und die Backkammer können mit einem feuchten Tuch abgewischt werden. Wichtig: Der Pizzastein sollte nie mit Spülmittel gereinigt werden, da sonst Geschmackseinbußen drohen.

Fazit – Lohnt sich der Unold Alfredo 68806?

Der Unold Pizzaofen Alfredo 68806 hält, was er verspricht: Authentische Steinofenpizza zu Hause, schnell und unkompliziert. Die hohe Maximaltemperatur, der echte Pizzastein und die mühelose Handhabung machen ihn zu einer echten Empfehlung für Pizzafans und Hobbyköche. Auch im Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugt das Gerät, zumal es vielseitig einsetzbar ist und Strom spart. Wer frische, knusprige Pizza wie beim Italiener genießen möchte, findet im Unold Alfredo 68806 den perfekten Küchenhelfer!