Bomann Fleischwolf FW 6067 CB im Test: Vielseitigkeit und Leistung für die heimische Küche

Wer gerne selbstgemachte Wurst, frisches Hackfleisch oder feines Spritzgebäck zubereiten möchte, stößt früher oder später auf die Notwendigkeit, einen zuverlässigen Fleischwolf in der Küche zu haben. Der Bomann Fleischwolf FW 6067 CB verspricht dank seines umfangreichen Zubehörs und der hohen elektrischen Leistung, ein echter Alleskönner zu sein. In unserem Testbericht erfahren Sie, wie sich das Gerät in der Praxis schlägt, welche Vorteile es bietet und für wen sich die Anschaffung besonders lohnt.

Erster Eindruck & Verarbeitung

Bereits beim Auspacken fällt die solide Verarbeitung des Bomann Fleischwolfs auf. Das Gerät wirkt robust und ist mit einem Metall-Hals und einer Metall-Schnecke ausgestattet – ein klares Plus gegenüber vielen Modellen mit Kunststoffteilen. Die mitgelieferten 3 Metall-Scheiben für verschiedene Feinheitsgrade (fein, mittel, grob) machen einen hochwertigen Eindruck und lassen sich problemlos einsetzen. Besonders praktisch: Der Wurstfüller-Aufsatz und der spezielle Plätzchenvorsatz für Spritzgebäck sind ebenfalls im Lieferumfang enthalten, sodass das Gerät vielseitig nutzbar ist.

Leistung & Bedienung

Mit einer elektrischen Leistung von 1000 Watt (max.) arbeitet der Bomann Fleischwolf überraschend kraftvoll. Selbst größere Mengen Fleisch werden zügig und ohne zu stocken verarbeitet. Der Motor läuft dabei angenehm ruhig. Die Handhabung ist intuitiv: Per Schalter lässt sich der Vor- und Rücklauf einstellen – letztere Funktion erweist sich gerade bei etwas sehnigerem Fleisch als äußerst hilfreich, sollte sich die Schnecke einmal festsetzen. Die Reinigung ist dank der gut zugänglichen Teile unkompliziert, auch weil alle abnehmbaren Elemente leicht zu zerlegen und zu reinigen sind.

Besondere Vielseitigkeit: Mehr als nur Fleischwolf

Ein echtes Highlight ist der mitgelieferte Spritzgebäck-Aufsatz. Damit lassen sich verschiedene Keksformen für die Weihnachtsbäckerei oder das ganze Jahr über herstellen. Auch der Wurstfüller-Aufsatz eröffnet neue kulinarische Möglichkeiten für Hobbyköche und Grillfans. Das macht den Bomann Fleischwolf zu einem echten Multitalent in der Küche.

Die Vorteile des Bomann Fleischwolf FW 6067 CB auf einen Blick:

• Leistungsstarker 1000W-Motor: Schnelle und effiziente Verarbeitung von Fleisch und anderen Zutaten.
• 3 Metallscheiben: Für feines, mittleres und grobes Mahlen – ideal für Hackfleisch, Tatar, Pasteten und mehr.
• Metall-Hals und Metall-Schnecke: Langlebigkeit und robuste Verarbeitung für den Dauereinsatz.
• Wurstfüller-Aufsatz: Einfaches Herstellen eigener Würste – von Bratwurst bis Mettwurst.
• Spritzgebäck-Vorsatz: Perfekt für das Backen von Plätzchen und Spritzgebäck in verschiedenen Formen.
• Vor- / Rücklauf-Funktion: Verhindert Verstopfungen und sorgt für eine reibungslose Bedienung.
• Einfache Reinigung: Alle abnehmbaren Teile sind leicht zu zerlegen und zu säubern.
• Sicherer Stand: Dank Gummifüßen rutscht das Gerät nicht auf der Arbeitsfläche.
• Kompaktes Design: Platzsparend und dennoch leistungsstark – ideal für jede Küche.

Praxistest: Fleisch, Gebäck und mehr

Im Alltagstest überzeugt der Bomann FW 6067 CB mit einer starken und gleichmäßigen Leistung. Hackfleisch für Frikadellen oder Burger ist in wenigen Minuten zubereitet. Auch bei größeren Mengen bleibt die Geschwindigkeit konstant. Der Wechsel zwischen den Metallscheiben geht unkompliziert von der Hand. Besonders spaßig wird es beim Einsatz des Spritzgebäck-Aufsatzes: Verschiedene Formen lassen sich ganz einfach herstellen, und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Die Wurstfüllfunktion ist für Einsteiger wie Fortgeschrittene geeignet und bietet viel Raum für Kreativität bei der Würzmischung.

Die Reinigung des Fleischwolfs gestaltet sich einfacher als erwartet. Die abnehmbaren Teile können mit warmem Wasser und etwas Spülmittel schnell gesäubert werden. Ein kleiner Tipp: Sofort nach Gebrauch reinigen, damit keine Reste antrocknen und die Metallteile lange schön bleiben.

Kritikpunkte & Hinweise

Auch wenn der Bomann Fleischwolf insgesamt überzeugt, gibt es kleine Abstriche: Bei sehr großen Fleischstücken empfiehlt es sich, diese vorzuschneiden, um ein reibungsloses Arbeiten zu gewährleisten. Zudem sind die mitgelieferten Aufsätze zwar vielfältig, könnten aber in ihrer Materialqualität noch hochwertiger sein. Für den privaten Hausgebrauch reicht dies jedoch vollkommen aus.

Fazit: Preis-Leistungs-Tipp für Hobbyköche und Familien

Der Bomann Fleischwolf FW 6067 CB bietet eine gelungene Kombination aus Leistung, Vielseitigkeit und einfacher Bedienung. Für Hobbyköche, Familien und alle, die Wert auf selbstgemachte Wurst, Hackfleisch oder Spritzgebäck legen, ist dieses Modell eine klare Empfehlung. Die robuste Verarbeitung, das praktische Zubehör und die starke Motorleistung machen den Fleischwolf zu einem echten Allrounder in der heimischen Küche. Ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis rundet das Gesamtpaket ab.