Backvergnügen wie noch nie: Das große GU-Bildbackbuch in Farbe (GU Backen) – Ein ausführlicher Testbericht

Wer nach einer gelingsicheren, inspirierenden und zugleich übersichtlich gestalteten Rezeptsammlung sucht, trifft mit dem Großen GU-Bildbackbuch in Farbe eine ausgezeichnete Wahl. Seit Jahren zählt das Werk zu den beliebtesten Backbüchern im deutschsprachigen Raum und begeistert mit einer beeindruckenden Vielfalt an klassischen und modernen Backideen. Wir haben das Buch für Sie getestet und verraten, warum sich der Kauf lohnt.

Erster Eindruck: Hochwertige Ausstattung und ansprechendes Design

Schon beim ersten Durchblättern fällt die liebevolle Gestaltung ins Auge. Das Buch überzeugt mit einem stabilen Hardcover, das sowohl in der Küche als auch im Bücherregal eine gute Figur macht. Die hochwertigen, farbigen Fotografien zu jedem Rezept machen Lust aufs Nachbacken und dienen gleichzeitig als Orientierung, wie das fertige Gebäck aussehen kann. Die übersichtliche Gliederung nach Kategorien von Kuchen, Torten, Kleingebäck bis hin zu herzhaften Backwaren erleichtert die Suche nach dem passenden Rezept für jeden Anlass.

Inhalt und Rezeptvielfalt – Klassiker und kreative Neuentdeckungen

Das GU-Bildbackbuch bietet über 400 Rezepte, die keine Wünsche offenlassen. Egal ob Sie Lust auf einen traditionellen Apfelkuchen, eine luftige Sahnetorte, feine Plätzchen oder rustikales Brot haben – hier finden Backanfänger und erfahrene Hobbybäcker gleichermaßen Anregungen. Besonders praktisch: Auch glutenfreie, vegane und laktosefreie Varianten sind enthalten, sodass wirklich für jeden Geschmack und jede Ernährungsweise das Richtige dabei ist.

Jedes Rezept ist klar und verständlich beschrieben, mit einer Zutatenliste, die sich meist auf haushaltsübliche Produkte beschränkt. Schritt-für-Schritt-Anleitungen sorgen dafür, dass auch weniger geübte Bäcker keine Angst vor komplizierteren Kreationen haben müssen. Erklärende Fotos unterstützen zusätzlich den Backprozess, was die Fehlerquote deutlich senkt.

Vorteile im Überblick:

• Riesige Rezeptauswahl: Über 400 Backideen – von Klassikern bis zu modernen Kreationen.
• Gelingsichere Anleitungen: Klare Schritt-für-Schritt-Erklärungen und detaillierte Fotos.
• Vielfältige Kategorien: Kuchen, Torten, Plätzchen, Brote, herzhaftes Gebäck und vieles mehr.
• Für jeden Anlass: Rezepte für Alltag, Feste, Geburtstage und Feiertage.
• Berücksichtigung besonderer Ernährungsweisen: Glutenfreie, vegane und laktosefreie Alternativen.
• Praktische Tipps und Tricks: Zusätzliche Hinweise zu Techniken, Zutaten und Aufbewahrung.
• Ansprechende Optik: Großformatige Farbfotos sorgen für Inspiration und Orientierung.
• Robuste Verarbeitung: Stabil gebunden, langlebig und alltagstauglich.
• Verlässlicher GU-Standard: Bewährte Qualität und Liebe zum Detail in jedem Rezept.

Praxistest – So läuft das Backen mit dem GU-Bildbackbuch

Im Praxistest punktet das Buch durch seine verständlichen Rezepte und die verlässlichen Ergebnisse. Wir haben verschiedene Rezepte ausprobiert – vom einfachen Rührkuchen bis zur mehrschichtigen Festtagstorte. Die Zubereitungszeiten und Schwierigkeitsgrade sind realistisch angegeben, sodass man gut planen kann. Besonders hilfreich sind die zahlreichen Tipps zum Gelingen, zur Abwandlung und zur Aufbewahrung der Backwaren. Auch spontane Backaktionen gelingen dank der unkomplizierten Zutaten problemlos.

Die Fotos sind nicht nur hübsch anzusehen, sondern helfen auch beim Anrichten und Verzieren. Gerade für Anfänger ist das ein großer Pluspunkt. Erfahrene Bäcker wiederum schätzen die große Auswahl und die Möglichkeit, Klassiker zu verfeinern oder neue Rezepte auszuprobieren.

Fazit: Ein Must-have für alle Backfans

Backvergnügen wie noch nie: Das große GU-Bildbackbuch in Farbe hält, was der Name verspricht. Es vereint Vielfalt, Übersichtlichkeit und Praxistauglichkeit auf höchstem Niveau. Die Kombination aus bewährten Klassikern und modernen Trends, ergänzt durch wertvolle Tipps und anschauliche Fotografien, macht das Buch zu einem unverzichtbaren Begleiter in jeder Backstube.

Ob für Einsteiger, die sich an ihre ersten Kuchen wagen, oder für passionierte Hobbybäcker, die nach neuen Inspirationen suchen – dieses Backbuch begeistert auf ganzer Linie. Wer Freude am Backen hat und Wert auf verlässliche Rezepte legt, wird an dem GU-Bildbackbuch lange Freude haben.